倉頂除塵器熱電偶將兩種不同的導體連接成閉合回路，只要兩端有溫度差，回路中就有電流通過，產生的相應電動勢稱為熱電勢，這種現象稱為溫差效應。熱電偶就是根據這一效應測量溫度的，熱電勢的大小與導體的材料和兩端的溫度差有關，不同的導體材料產生熱電勢的大小不同。當導體材料一定時，兩端的溫度差越大，產生的熱電勢越大。而且倉頂除塵器熱電勢的大小不受導體長短和直徑大小的影響。
(1)熱電極
普通金屬熱電極的直徑一般為0.5～3.2垃垃，長度由安裝條件決定，特別是根據工作端在介質中的插入深度來決定。偶絲的材料根據測量溫度的范圍而定。
(2)絕緣管
絕緣管用于防止兩根電極間短路，其材料根據測溫介質和溫度的高低而定。常見的有瓷管和高溫陶瓷，結構有單孔、雙孔和四孔三種。
(3)保護管
為防止熱電極受到有害介質的化學侵蝕和外界碰撞，在熱電偶外面加裝保護管進行保護，常用的有陶瓷管和不銹鋼管。
(4)接線盒
用于熱電偶和補償導線的連接和保護，通常用鋁鑄成。
(5)補償導線
各種熱電偶有各自的補償導線，這是為了將熱電偶的冷端遠離熱源，使測量更加準確、方便。